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ISSN print edition: 0366-6352
ISSN electronic edition: 1336-9075
Registr. No.: MK SR 9/7
Published monthly
Author:
Ciesarová
Influence of various spices on acrylamide content in buckwheat ginger cakes
949
–
954
Lucie Marková
,
Zuzana Ciesarová
,
Kristína Kukurová
,
Henryk Zieliński
,
Małgorzata Przygodzka
,
Alena Bednáriková
, and
Peter Šimko
Vol.
66
,
10
Friday, July 03, 2026
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